happy halloween :)

ben, on veut plus fêter halloween : une fête gros maux !

nomad_land a écrit:

ben, on veut plus fêter halloween : une fête gros maux !

ben.. je n'aime pas l'idee de faire halloween en France (ca ne va pas! c'est une fete etrangere).... mais aux USA oui!! je la fete avec cet esprit... bon.. les souvenirs etc...

Mina a écrit:

ca y est!!!!!!!!!!!!!!!!! Les sorcieres ont eu leur petite fete et sont de retour!!!

:s186: :s186:

Dia de Los muertos

un peu plus ici puis là et encore là

ah.. el dia de los muertos le 31 octobre..
et el dia de todos los santos le 1er Novembre....
il y a beaucoup de traditions ces jours la...

mais je ne peux pas aller chercher des images avec mon modem a la con!! difficile!!!

les indiens font des cerf-volants geantesques qu'ils font voler dans les cimentieres pour toucher leurs etres chers au ciel.... puis ils font le pic-nique dans le cimentiere (pour manger avec leurs etres chers partis...).

Puis le 1er Novembre on a un plat traditionnel: le "fiambre" ....
ce plat est une melange d'un tas de choses!! il y a 50,000 ingredients!! et on raconte que le plat est ne un jour qu'on faisait le pic nic au cimentiere et plusieurs familles ont decide de manger ensemble... alors on a melange les trucs que chaque famille avait apporte (comme ca tout le monde mangerait la meme chose....).... et vala le fiambre est ne....
il est un plat tout rouge (a cause des beteraves) mais il y a dedans toute sorte de legumes.. (meme des fleurs de palmier) et puis je ne sais pas combien types de viande!! Ah si je trouve la recette je vous montre....

Fiambre.. voila la recette:
http://www.quetzalnet.com/quetzalnet/recetas/FiambreTradicional.html

je vous donne une traduction vite des ingredients :s190:

# 12 remolachas (beteraves)
# 10 zanahorias (carrottes)
# 1 repollo (chou blanc)
# 2 coliflores (choufleur)
# 12 pacayas (c'est la fleur d'un palmier )
# 2 libras de anrejo pelada (je ne sais plus ce que c'est!! )
# 3 libras de ejote (haricots verts)
# 6 chiles chamborotes ( une type de poivron )
# 1 docena de rabanitos (radis)
# 1 libra de jamón (jambon)
# 1 libra de salchichón (saucisson )
# 1 libra de mortadela (mortadelle)
# 1 libra de chorizo salitrado (chorizo preserve au sel)
# 1 libra de chorizo colorado (chorizo rouge)
# 1 libra de chorizo negro (chorizo noir)
# 1 libra de butifarras (encore un type de salesson)
# 1 libra de lengua salitrada (de la langue)
# 1 pollo entero (du poulet ...
# 1 lata de espárragos con el agua (asperges)
# 1/2 libra de alcaparras (capres)
# 1 libra de cebollitas curtidas (des onions en preserve)
# 1 libra de aceitunas rellenas (des olives farcies)
# 1 queso de capas (du fromage de couches....c'est un fromage traditionel a nous... il est "frais" bien humide et a des couches..)
# 1 libra de queso de Zacapa rayado (ca c'est un autre fromage a nous, il ressemble au parmessan)
# 1 botella de vinagre (vinagre bien sur)
# 1 lechuga extranjera (de la lettue etrangere )
# 1 pedacito de jengibre fresco pelado (gengimbre)
# 1 cucharada de mostaza preparada 1 manojo de perejil (moutarde et persil)
# 1 cucharada de alcaparras (capres encore)
# 1/4 cucharadita de anís (anis )
# 1/2 cucharadita de pimienta negro (poivre noire)
# 6 cebollitas tiemas con tallo (onions tendres avec les feuilles)
# 1/2 cucharadita de mostaza en polvo 1/4 cucharadita de pimienta blanca (moutarde en poudre et poivre blanche)
1 tallo de apio 1/2 cebolla 4 huevos duros cortados en rodajas (du celery, onion, des oeufs durs coupes en rondelles )

vala.... beaucoup de trucs hein?
une chose est sure.. ce n'est pas un plat indien.. il est ne apres la conquista... on voit bien les ingredients espagnols et allemands la dedans...